Despre restaurante

Unul din lucrurile care imi lipsesc din California este multitudinea de restaurante din care puteam alege cand voiam să ies şi să mănânc în oraş. După 10 ani de stat acolo, încă nu am reuşit sa epuizez aceasta resursă. În afară de asta, existau şi situri foarte bune cu review-uri pe care puteam face search ca să aleg exact ce doream în funcţie de specific, preţ, adresă, şi multe alte criterii. Când m-am întors în România prima impresie a fost că sunt şi aici destule restaurante din care pot alege, dar după vreo doua luni deja incercasem tot ce era mai hip. Iar restaurantele bune din Bucureşti le pot număra pe degetele de la ambele mâini. Dar nu pot să nu remarc ca aici decorul restaurantelor, respectiv designul interior, este de multe ori o surpriză plăcută. Am fost, nu de mult, la un restaurant într-o zonă care pentru mine a fost cumva peste mînă, fiindcă de obicei merg doar în centru, pe undeva pe la Muncii. Se numeşte Dada, si m-a lăsat fără cuvinte decorul şi atmosfera din interior. Un concept pe care nu l-am mai întîlnit pînă acum, un restaurant într-un magazin. Dar pe cît de uimitor a fost decorul, pe atît de nesemnificativă a fost mîncarea, deşi meniul suna impresionant. Am comandat lucruri cărora le duc dorul şi pe care le găseşti destul de greu în Bucureşti: somon tartar, sushi, etc. Deşi ospătarul ne-a recomandat cu căldură unele dintre mîncărurile pe care le-am comandat, nu au fost în nici un caz la nivelul aşteptărilor. Despre preţuri nu comentez decît, obrazul subţire cu cheltuială se ţine. Aşa stînd lucrurile, poate vă intrebaţi dacă mă voi mai duce vreodată acolo. Da, atmosfera e aşa de specială că mă gîndesc să le mai dau o şansă.